Jakie garnki warto mieć w swojej kuchni?

Garnki to podstawowy element wyposażenia kuchni. Bez nich nie ugotujemy nawet podstawowych dań. Mają stały kontakt z tłuszczem i wysoką temperaturą, dlatego powinny być solidne i funkcjonalne. Dzięki temu przygotowywanie posiłków będzie o wiele prostsze. Inwestycja w dobrej jakości garnki, to gwarancja, że posłużą nam wiele lat. Sprawdź, jakie garnki warto mieć w swojej kuchni.

Dobry garnek, czyli jaki?

Choć wygląd garnków jest istotny i zazwyczaj próbujemy go dopasować do wyglądu naszej kuchni, to wybierając garnki, powinniśmy się skupić przede wszystkim na ich trwałości oraz jakości. Rodzaj garnka może mieć również wpływ na zdrowie naszych potraw, a co za tym idzie, na nasze również. Ma on bezpośrednią styczność z potrawami, dlatego jego rodzaj jest szczególnie ważny. Warto sprawdzić, czy garnek, który planujemy kupić posiada atest PZH, mówiący o tym, że jest on bezpieczny dla naszego zdrowia. Dobry garnek to również taki, w którym gotuje się przyjemnie, a potrawy szybko się nie przypalają. To zagwarantuje nam garnek z grubym dnem, który dobrze rozprowadzenia ciepło. Im naczynie jest cięższe, tym lepiej.

Dostosowane do kuchenki

Planując zakup garnków, powinniśmy przede wszystkim wiedzieć, jaki mamy rodzaj kuchenki i na tej podstawie wybrać odpowiedni zestaw. W przypadku kuchenki gazowej zadanie jest nieco ułatwione, bowiem możemy wykorzystać niemalże wszystkie rodzaje garnków dostępne na rynku. Najbardziej polecane są te ze stali nierdzewnej. W przypadku kuchenki elektrycznej, najlepiej jest wybrać garnki z grubym dnem oraz posiadające średnicę równą polom grzewczym. Dzięki temu gotowanie będzie szybkie i unikniemy strat energii. Inaczej wygląda sytuacja w przypadku płyty indukcyjnej. Do tego typu urządzeń musimy zakupić specjalny garnek na indukcję, który posiada dno wykonane z fotomagnetyku. Jest to materiał wykrywany przez płytę indukcyjną. Garnki powinny być oznaczone specjalnym symbolem i wykonane z odpowiednich materiałów, jak stal lub żelazo.

O konkretnym zastosowaniu

Oprócz klasycznych garnków, które idealnie sprawdzą się do codziennego przygotowywania potraw, warto zastanowić się nad kupnem takich, o specjalnym zastosowaniu. Pomogą one w jeszcze łatwiejszy i szybszy sposób przygotowywać nasze ulubione potrawy. Przykładem jest garnek do gotowania na parze. Znajdziemy również takie, które są dostosowane do płyty indukcyjnej. Przydatne mogą okazać się również małe rondelki, w których podgrzejemy mleko lub przygotujemy sos.

Kupno garnków to inwestycja na lata, dlatego warto wybrać te dobrej jakości oraz dostosowane do rodzaju kuchenki.